RiverFresh en FITUR con Lorenzo Cañas y su "Bernabé"

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22/01/2018

RiverFresh en FITUR con Lorenzo Cañas y su "Bernabé"

Desde RiverFresh, estamos muy orgullosos de poder representar a nuestra tierra, La Rioja, y a su variadísima gastronomía por la que somos un turismo reconocido, además de participar y ser representación de una de sus tradiciones más populares.

Como podíamos leer este fin de semana en la prensa regional, "con el nombre de 'Bernabé' e inspirado en la tradición del pez, el pan y el vino de las fiestas del patrón de Logroño. Así es el pincho que este viernes han presentado la alcaldesa de Logroño, Concepción Gamarra, y el cocinero riojano Lorenzo Cañas en Fitur."

Como explicaba el creador de esta tapa, Lorenzo Cañas ha querido realizar "un homenaje a Logroño y a su patrón" por medio de "productos de su huerta y los elementos típicos de nuestra degustación más popular".

Si quieres saber más, no te pierdas la noticia y el vídeo de cómo elaborar el nuevo pincho made in rioja, "Bernabé":

http://www.larioja.com/la-rioja/lorenzo-canas-presenta-20180119173150-nt...

https://nuevecuatrouno.com/2018/01/20/la-receta-bernabe-nuevo-pincho-lor...

 

 

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