Leonardo DiCaprio se involucra en el consumo de pescado y marisco de crianza

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14/03/2017

Leonardo DiCaprio se involucra en el consumo de pescado y marisco de crianza


EE.UU. 10/03/2017 – El popular actor Leonardo DiCaprio, ganador de un Oscar de la Academia de Cine de Estados Unidos por El Renacido, es un ferviente defensor del pescado y marisco de crianza.


No en vano, una de sus inversiones es LoveTheWild, una empresa de alimentación que vende comida hecha con productos de acuicultura congelados.


La explicación a por qué consume y se ha metido en este negocio es su reconocida defensa de las causas ambientales. En un comunicado a los medios, DiCaprio explicó que “las estimaciones muestran que la población de la tierra se aproxima a los 9.000 millones de personas en 2050, poniendo una tremenda presión sobre nuestros recursos naturales alimentarios”.

El pescado y marisco, explicó, “es una fuente primaria de proteínas para casi mil millones de personas, pero el cambio climático, la acidificación de los océanos y la sobrepesca están aumentando la presión sobre la estabilidad natural de nuestros océanos”.

Por este motivo, y para evitar contribuir al agotamiento de las poblaciones de pesqueras silvestres, en su compañía se usan solamente peces criados de manera sostenible, como la lubina rayada (Morone saxatilis), el barramundi (Lates calcarifer), el bagre (Ictalurus punctatus) y la trucha (Onchoryncus mikiss).

Sin duda una DiCaprio sabrá dar más visibilidad a la acuicultura y permitir romper los mitos creados con la actividad acuícola de que estos productos son menos sabrosos, menos sanos que los silvestres.

 

*Fuente: mispeces.com

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